Nederlandse wetenschappers in Cellulaire Agricultuur ontvangen €4,1 miljoen voor onderzoek naar opschaling en kostenreductie
Het Nationaal Groeifondsproject Cellulaire Agricultuur heeft als doel de opkomende en veelbelovende sector voor precisiefermentatie en kweekvlees te stimuleren. Als onderdeel van een overheidsinvestering van 60 miljoen euro hebben Cellulaire Agricultuur Nederland (CAN) en NWO een onderzoeksoproep ontwikkeld. In totaal is €4,1 miljoen toegekend aan drie nieuwe projecten. Drie consortia van publieke en private partners richten zich specifiek op opschaling en kostenreductie van precisiefermentatie en de productie van gekweekt vlees, door te werken aan verbeteringen in proces- en/of producttechnologie en biologie.