CAN-ference brengt eiwittransitie in stroomversnelling
De jaarlijkse CAN-ference, onderdeel van het evenement “Building the Future of Protein, Together”, heeft 7- 8 oktober plaatsgevonden in het NEMO Science Museum. Gedurende drie dagen kwamen meer dan 200 vertegenwoordigers uit onderwijs, onderzoek, industrie en beleid samen om de toekomst van cellulaire agricultuur te versnellen.
Het evenement werd georganiseerd door CAN (Cellulaire Agricultuur Nederland, Invest-NL en het Europese APROVALS-project, en stond in het teken van samenwerking binnen het snelgroeiende eiwitlandschap.
De bijeenkomst startte met een focus op onderwijs, waarin werd verkend hoe opleidingen en trainingsprogramma’s bijdragen aan het opleiden van de volgende generatie onderzoekers en ondernemers. Tijdens de tweede dag lag de nadruk op onderzoek, opschaling en samenwerking binnen het Nationaal Groeifonds-programma. Via pitches, presentaties en interactieve workshops werden projecten verder versterkt en nieuwe samenwerkingen gestimuleerd.
De afsluitende Community Day opende de deuren voor een breder publiek en bracht wetenschap, beleid en innovatie samen. Een belangrijk hoogtepunt was de lancering van het Novel Food Investor Framework, dat bijdraagt aan betere afstemming tussen investeerders, bedrijven en regelgeving. Daarnaast werden eerste inzichten gedeeld vanuit het APROVALS-project, dat zich richt op het verbeteren van Europese toelatingsprocedures voor novel foods.
Ook de CAN Exposition trok veel belangstelling. Hier werd zichtbaar hoe onderwijs, wetenschap en ondernemerschap elkaar binnen het consortium versterken en gezamenlijk innovatie versnellen.
Volgens CAN Voorzitter Maresa Oosterman onderstreept de CAN-ference het belang van samenwerking binnen het ecosysteem: “Door wetenschap, bedrijfsleven en community te verbinden, bouwen we aan een sterke basis voor de toekomst van voedsel.”
Met bijdragen van partners zoals KindEarth.Tech Foundation, Amsterdam Trade & Invest, Hollandbio, The Good Food Institute Europe, Planet B.io en Protein Port, werd het evenement breed gedragen binnen het nationale en Europese netwerk.
De editie van 2025 werd afgesloten met een sterk gevoel van momentum en optimisme. De CAN-ference bevestigt daarmee de positie van Nederland als internationale koploper in cellulaire agricultuur en duurzame eiwitinnovatie, en legt een stevige basis voor verdere groei richting 2026.